Собственикът на кръчма North East живее с £1 на ден, за да покаже колко е трудно, тъй като разходите за живот удрят семействата

Собственик на кръчма от Североизток живееше с £1 на ден в продължение на една седмица, за да повиши осведомеността за това как нарастващите разходи показват, че хората „не живеят – те оцеляват“.

35-годишният Крейг Харкър реши да поеме предизвикателството, пред което са изправени хиляди хора в момента с кризата с разходите за живот, и купи всичките си покупки на храна за по-малко от цената на хранене в Биг Мак.

Собственикът на Стоктън-он-Тийс е свикнал да харчи по 200 британски лири на седмица за храна – но тази седмица се хранеше за 1 лири на ден. Бащата на три деца признава, че опитът му „не е бил за живот, а за оцеляване“ и че „се чувства толкова зле за семейства, които трябва да планират бюджет като мен тази седмица“.

Прочетете още:ASDA обявява 10% отстъпка за купувачи с определени работни места

Въпреки това, тъй като разходите за храна за гориво продължават да нарастват, опитът на Крейг е реалността за хиляди хора в Обединеното кралство. Крейг беше вдъхновен да започне това предизвикателство след противоречивите коментари на депутата от тори Лий Андерсън преди няколко седмици, че хората могат да готвят ястия на цена от 30 пенса.

Крейг, който управлява веригата си ресторанти George Pub & Grill в Тийсайд, каза: „Нарастващата цена на всичко се появи в социалните медии и в новините навсякъде. Хората съкращават всичко и почти всеки го усеща.



Собственикът на Стоктън-он-Тийс е свикнал да харчи по 200 паунда на седмица за храна – но тази седмица се хранеше за 1 лири на ден

„Всички казват, че трябва да бюджетираме – тогава депутатът от тори изрази мислите си по въпроса, но аз исках да измисля собствен отговор.“

От рязане на месо и дневник до зареждане с въглехидрати и получаване на безплатни сосове от веригите за бързо хранене, Крейг щателно се придържа към бюджета си. Той също така загуби значително количество тегло по време на краткото си бюджетно пътуване – в началото на седмицата Крейг тежеше 15 паунда, а в последния си ден в петък, 20 май, тежеше 15 стоун, съобщава Wales Online.

Крейг използва опита си, за да сподели своите най-добри съвети за успешно бюджетиране и казва, че подготовката е ключова. Той се надява да използва голямата си аудитория, за да „повиши осведомеността“ за нарастващите цени на цените и да помогне на семействата да възприемат най-добрите възможни методи, за да намалят разходите и да не гладуват.

Собственикът каза: „Това, което съм правил, не е здравословно хранене, но се опитвам да покажа на хората, че можете да оцелеете с този бюджет. Всеки се бори да излезе от това тежко финансово положение, но ако имате бюджет да нахраниш семейството си за £5 на седмица – има начини за хранене.

„Но за мой късмет баща ми беше готвач и аз не съм в уязвимо положение. Никой в ​​Обединеното кралство или в западния свят не трябва да живее така.

„Това преживяване ме накара да се чувствам наистина благодарен и да оценя това, което имам, и ме научи на много уроци, които ще прилагам в живота си занапред.“

Крейг, който за първи път спечели последователи, след като плати за колата зад себе си при шофиране, влезе в страницата на своя пъб във Facebook в понеделник, 16 май, за да сподели своя опит и откровения със своите четвърт милион последователи.

В първия ден от предизвикателството си той призна: „След като посети първия супермаркет, вече ще бъде много по-трудно, отколкото си мислех. Знаех, че ще бъде трудно – знаех да живея с £1 на ден, £5 седмица за храна ще бъде борба и затова бях готов за предизвикателството.”

Средният ден за хранене за Крейг обикновено се състои от пълна английска закуска, пакет бисквити с чай или кафе, бургер за обяд и вечеря от верига за бързо хранене.

Крейг добави: “Животът ми е толкова натоварен – винаги е в движение и пътуванията са лесни. Хапвам много навън и имам няколко заведения за вкъщи в ресторанта седмично.”

Тази седмица обаче той остави лукса си зад гърба си и се придържа вярно към изцяло нов начин на хранене – който дори включваше искане на подправки и сосове на волана. Крейг включи пакет каша за закуска, която получи за 79 пенса от Алди, чаша чай, ориз и къри сос и спагети болонезе.

След като приключи експеримента си в петък, Крейг призна, че едно от любимите му ястия е картоф с обръчи и настърган морков отстрани.

Той добави: „Купих пакетите овесена каша, защото знаех, че правя това само за пет дни, но ако го правех по-дълго, щях да си купя торба, пълна с овес, което щеше да издържи много. По-дълго.

„Чашата чай беше 29 пенса от Asda за 40 пакетчета чай, използвах млякото, което получих безплатно от Макдоналдс. Взех хита, купувайки вестник и месо и влязох в автомобилите, където ги помолих за сол, черен пипер, мек къри сос , сладък чили сос.

„Опитах се да намеря възможно най-евтините опции – всичко, което купих, не приличаше на храна, хранителната стойност не беше голяма, но това, което правите с него, е важно. J Също така получих безплатен бургер от Burger King, който ги раздадоха тази седмица и го взеха вкъщи, нарязаха го на кубчета и използваха съставките, за да приготвим болтче.

„Бях креативен и използвах това, което беше на мое разположение – всеки може да направи всичко по всяко време. Asda е страхотна за бюджетни сосове, Morrisons прави яйца за 50 пенса и можете да проверите страхотни оферти онлайн и по-специално за O2 Priorities.“

Крейг казва, че „ключът се приготвя“ и фризерът е най-добрият ви приятел и съветът му е да готвите ястия на едро и да ги замразите.

Той каза: “Ако готвите на едро истинска храна като супи, гювечи, къри – за дълги периоди от време, това е най-добрият вариант във финансово отношение. Има толкова много малки неща, които също можете да промените, които правят една разлика – например когато сварите чайника, просто го напълвайте до чаша всеки път – не всички.”

Бащата разкри още, че опитът му не само разкрива трудностите с храната, но и поддържането на социален живот. Той каза: “Има толкова много пъти, когато можеш да отидеш в кръчмата и да поискаш вода!”

Преди да започне своя проект, Крейг разкри, че е направил часове проучване на разходите в супермаркета, но установи, че нарастващата цена на продуктите в бюджетния диапазон е проблем при пазаруването.

Той каза: „Аз съм голям фен на безалкохолните напитки, така че едно от първите неща, които направих, беше да намеря цените за най-евтините кутии лимонада – която беше Tesco по 17 пенса. Но когато отидох и ги купих, те бяха 23 пени – беше извън бюджета ми, така че не можех да си ги позволя и тези цени се покачват непрекъснато.”

Борили ли сте се с покачващите се цени на храните? Уведомете ни в коментарите по-долу

Депутатът от тори Лий Андерсън попадна в заглавията по-рано този месец след противоречивите си коментари за кризата с разходите за живот и хранителните банки, когато каза, че хората могат да готвят ястия на стойност 30 пенса. Говорейки в Камарата на общините на 11 май, г-н Андерсън каза, че ястията могат да се приготвят „за около 30 пенса на ден“ и „поколение след поколение“ хора не могат да планират правилно или да приготвят ястия ефективно.

Крейг отговори на коментарите на г-н Андерсън, като каза, че е повдигнал „валидна точка“, която изследва как да се реши този проблем е въпрос на възпитание и преподаване. Той обаче твърди, че тези действия са “по-лесно да се каже, отколкото да се направи” и че хората не трябва да бъдат принуждавани да живеят в тези условия.

Той обясни: „Ако хората се научат как да планират бюджет, мисля, че ще има голяма разлика. Всеки трябва да вземе уроци по готвене, но реалността е, че £5 не стигат толкова далеч.

„Намалих всичко, което наистина обичах тази седмица и преминах в режим на пълно оцеляване – никой не трябва да живее така. Резултатите от този експеримент показват, че този въпрос е по-важен от храната.

„Това е по-скоро социален дебат – трябва да се уверим, че най-уязвимите хора, които имат най-малко доходи, са подкрепени. Ако имате допълнителни пари, които трябва да дарите на хранителни банки, това прави такава разлика и избягвайте островите с отстъпки, защото вие може да отнеме храна на някой, който има най-голяма нужда от нея.”

От края на опита си, Крейг празнува със стил, като купува цяла количка храна и я дарява на местната хранителна банка.

Той добави: „Искам да помогна на другите сега, след като видях колко трудно може да бъде с малък бюджет. Чувствам се толкова благодарен за всичко, което имам, но знам, че един ден бюджет като тази седмица може да бъде възможен и не приемам нищо за даденост. Това беше истинско отваряне на очите и никой не трябва да бъде принуждаван да оцелява с това, което имам.

Крейг беше залят от съобщения за подкрепа, като хората от цялата страна му благодариха за повишаване на осведомеността по темата.

Един човек каза: „Обичайте, когато споделяте съвети или оферти – това е огромна помощ и добър смях, за да ни продължи напред.“ Друг каза: „Вие, момчета, правейки това е страхотно. Надявам се, че сте помогнали на някои, но също така сте показали, че не можете да правите това всеки ден.“

Можете да видите още актуализации от Крейг на страницата му във Facebook.

Прочетете още :

.

Add Comment